:: Contacto ::

Antorcha Ecológica es un centro de comercialización de productos orgánicos ubicado en la ciudad de Matagalpa como una ventana de salida de la producción orgánica de las familias participantes de los proyectos facilitados por ADDAC en el departamento.

Productos Ofertados.

El centro oferta al detalle productos Hortícola, verduras, frutas, granos ,productos lácteos, carnes , miel de abeja, huevos y productos con valor agregado en la pequeña finca como: cajetas, mermeladas, chocolates, chicha, arroz con piña, café tostado y molido a la vez distribuimos insumos, equipos y herramientas usadas de manera cotidiana en la pequeña finca y utensilios de cocina

Nuestros Abastecedores.

Contamos con una red de unos 65 productores que de manera cotidiana (de 2 a 3 transacciones al mes) comercializan sus productos con Antorcha y unos 200 que son abastecedores eventuales con 2 a 3 transacciones en el año. Los productores reciben un aval de los equipos técnicos desplazados por ADDAC en las zonas que certifican la calidad orgánica de los productos ofertados

Operaciones.

El centro cuenta con un personal de 6 persona s (Dos encargados de compras y ventas, dos vigilantes que apoyan el proceso de compra – venta, una contadora, un promotor que es el vinculo entre productores y el centro haciendo visitas periódicas a las fincas y un conductor.

Nuestra meta.

Poner a la disposición de l@s consumidores Matagalpinos productos orgánicos diversos y apoyar el consumo de una dieta sana y también poner a la disposición de productores una ventana de comercialización de sus productos

Café.

Se apoya el proceso de comercialización de el café de unos 270 productores que están organizados en dos cooperativas y tres asociaciones de cafetaleros orgánicos con una producción colectiva de unos 1,500 qq de café oro destinado a la exportación por cada año. El cual es comercializado de manera directa con clientes en el exterior y a través de alianzas con empresas nacionales exportadoras de café.

A través de Antorcha se comercializa una fracción del café producido por estos grupos ya tostado y molido.

Semillas Leguminosas.

Anualmente se acopia y comercializa a través de Antorcha unos 700 qq de semillas leguminosas de las especies, canavalia, fríjol terciopelo y gandul principalmente para apoyar programas de mejoramiento de suelos a través de los abonos verdes.

Granos Básicos.

Hemos desarrollado iniciativas de siembra de fríjol negro orientado directamente al mercado de exportación en alianza con Agropecuaria LA FISE exportándose unos 2,000 qq y estamos apoyando la comercialización en canales locales el fríjol de las tonalidades rojas y maíz blanco juntando volúmenes y esquivando eslabones en la cadena para un mayor beneficio de los productores.

Raíces y Tubérculos.

Este rubro esta alcanzando un nivel que amerita una estrategia de comercialización orientada al mercado de exportación haciéndose ya los primeros ejercicios de comercialización de quequisque y malanga en alianza con TECNOSERVE y la cooperativa Jorge Salazar pioneros en la región en la comercialización de estos productos.

Cacao.

Estamos en el proceso de organización de los productores que desarrollan Este rubro para mejorar aspectos de agronómicos – productivos y prepararles en aspectos de calidad para en un futuro inmediato ingresar a mercados mas exigentes pero que son mas seguros y dan mejores precios en beneficio de los productores